måndag 21 december 2015
V16
tisdag 21 juli 2015
Blev tvungen...
tisdag 26 maj 2015
Hundbad, fiske, plantering, planer!
tisdag 28 april 2015
söndag 26 april 2015
Ojojoj vilken helg!!!!
onsdag 22 april 2015
Du kan om du vill...
torsdag 16 april 2015
onsdag 15 april 2015
Jag älskar min Malegator!!!
Regnbågsmuffins!!
Receptet ger
Ingredienser:
- 175 g rumstempererat smör
- 200 g socker (2 1/2 dl)
- 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
- 3 st ägg
- 350 g vetemjöl (6 dl)
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 1 1/2 dl mjölk
- 1 1/2 tsk vardera Dr. Oetkers röd, gul, grön och blå Hushållsfärg
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa, smör, socker och vaniljsocker poröst med en elvisp.
Tillsätt äggen, ett i sänder och vispa samman smeten väl. Sikta i vetemjöl och blanda även ner salt och bakpulver samt mjölk.
Fördela smeten jämt i fyra skålar och färga varje skål med smet med varsin färg.
Fördela lite av varje färgad smet i muffinsformarna så att det blir lite av alla fyra färgerna i varje muffinsform.
Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Känn med sticka att muffinsen är klara, det varierar med ugn och storlek på muffinsen.
Jag garnerar mina med vanlig Kristyr .
Lycka till!!
Kolapaj av bästa sort!
Bakade min favorit igår!
Testa du oxå!!
Pajdeg
- 100 g smör
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 1 - 2 msk kallt vatten
Kolafyllning
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 1/2 dl sirap
- 200 g smör
Till servering
- 1 l blandade bär t ex hallon och blåbär
- 2 burkar kesella/kvarg (à 2 1/2 dl)
- 4 tsk vaniljsocker
Tips:
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 12 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justerasSätt ugnen på 200°C.
- Pajdeg: Skär smöret i bitar, mixa smöret med mjölet i en matberedare till en smulig deg, tillsätt vattnet. Lägg degen i en plastpåse och låt den vila i kylen i 30 minuter.
- Tryck ut degen i en pajform, nagga den med en gaffel och grädda tills den är gyllenbrun, ca 25 minuter.
- Kolafyllning: Koka grädde, socker och sirap i en kastrull till 120°C eller 20-30 minuter. Har man ingen hushållstermometer kan man göra ett kulprov för att se om kolan är klar. Droppa lite av kolan i en kopp med kallt vatten. Går kolan att forma till en kula är kolasmeten färdig.
- Skär smöret i bitar och rör ner lite i taget i kolan. Häll upp kolan i pajskalet och ställ i kylskåp så den får stelna.
- Till servering: Lägg på bären och servera med färskosten smaksatt med vaniljsockret.
För alla
Kolapajen är fri från ägg men innehåller mjölk och gluten.
Gör glutenfri: baka en glutenfri pajdeg efter eget recept.






















































